http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/-t1.htm Sat, 28 Mar 2009 16:53:00 GMT 10 http://illiweb.com/fa/empty.gif http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/-t1.htm http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-20-04-2009-t1382.htm TOUSSAINT J-MARC PP:" Les mignardises " (cygnes, javanais, bavarois framboises, tartelettes citronnées ) Programme de pâtisserie fine(sept à déc.) 2008 Sat, 28 Mar 2009 16:53:00 GMT http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-20-04-2009-t1382.htm#3733 http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-20-04-2009-t1382.htm http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-30-03-2009-t1381.htm TOUSSAINT J-MARC PP:" L'ivoire marbré" Programme de pâtisserie fine(sept à déc.) 2008 Sat, 28 Mar 2009 16:50:58 GMT http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-30-03-2009-t1381.htm#3732 http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-30-03-2009-t1381.htm http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-23-03-2009-t1344.htm TOUSSAINT J-MARC PP:"Les verrines au chocolat et à la pistache" ( voir poster une recette originale en boul-pât ) Programme de pâtisserie fine(sept à déc.) 2008 Wed, 04 Mar 2009 08:37:26 GMT http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-23-03-2009-t1344.htm#3588 http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-23-03-2009-t1344.htm http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-16-03-2009-t1343.htm TOUSSAINT J-MARC et "Les macarons au chocolat"]]> Programme de pâtisserie fine(sept à déc.) 2008 Wed, 04 Mar 2009 08:23:34 GMT http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-16-03-2009-t1343.htm#3587 http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-16-03-2009-t1343.htm http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-09-03-2009-t1342.htm TOUSSAINT J-MARC PP:"Les verrines aux 3 chocolats" Programme de pâtisserie fine(sept à déc.) 2008 Wed, 04 Mar 2009 08:21:44 GMT http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-09-03-2009-t1342.htm#3586 http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-09-03-2009-t1342.htm http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-02-03-2009-t1292.htm TOUSSAINT J-MARC PP: " Les tartes citron meringuées " Programme de pâtisserie fine(sept à déc.) 2008 Thu, 05 Feb 2009 14:17:27 GMT http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-02-03-2009-t1292.htm#3424 http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-02-03-2009-t1292.htm http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-16-02-2009-t1264.htm TOUSSAINT J-MARC PP: " Le miroir framboise " Programme de pâtisserie fine(sept à déc.) 2008 Sat, 24 Jan 2009 11:30:23 GMT http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-16-02-2009-t1264.htm#3318 http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-16-02-2009-t1264.htm http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-09-02-2009-t1263.htm TOUSSAINT J-MARC PP: Le coeur de St-Valentin en pâte de biscuit vanille et ses petits baisers Programme de pâtisserie fine(sept à déc.) 2008 Sat, 24 Jan 2009 11:29:10 GMT http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-09-02-2009-t1263.htm#3317 http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-09-02-2009-t1263.htm http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-02-02-2009-t1251.htm TOUSSAINT J-MARC PP: " Les verrines aux fruits rouges" Programme de pâtisserie fine(sept à déc.) 2008 Sun, 04 Jan 2009 12:04:09 GMT http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-02-02-2009-t1251.htm#3271 http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-02-02-2009-t1251.htm http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-26-01-2009-t1236.htm TOUSSAINT J-MARC Prévoir du chocolat au lait et du papier cuisson pour la décoration]]> Programme de pâtisserie fine(sept à déc.) 2008 Sat, 27 Dec 2008 22:38:27 GMT http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-26-01-2009-t1236.htm#3222 http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-26-01-2009-t1236.htm http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-19-01-2009-t1235.htm TOUSSAINT J-MARC PP:" Le choco-abricot" ( voir site decosucre ) Programme de pâtisserie fine(sept à déc.) 2008 Sat, 27 Dec 2008 22:21:24 GMT http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-19-01-2009-t1235.htm#3221 http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-19-01-2009-t1235.htm http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-12-01-2009-t1234.htm TOUSSAINT J-MARC Pour la recette, voir "site de Mr.Hermal" www.decosucre.be ( recette => entremêts => Javanais)]]> Programme de pâtisserie fine(sept à déc.) 2008 Sat, 27 Dec 2008 22:19:18 GMT http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-12-01-2009-t1234.htm#3220 http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-12-01-2009-t1234.htm http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-15-12-2008-t1178.htm TOUSSAINT J-MARC PP: "La bûche passion-chocolat (avec utilisation d'un transfert) Programme de pâtisserie fine(sept à déc.) 2008 Sun, 19 Oct 2008 16:33:21 GMT http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-15-12-2008-t1178.htm#3004 http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-15-12-2008-t1178.htm http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-08-12-2008-t1177.htm TOUSSAINT J-MARC PP:"La champenoise aux griottines" Programme de pâtisserie fine(sept à déc.) 2008 Sun, 19 Oct 2008 16:31:58 GMT http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-08-12-2008-t1177.htm#3003 http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-08-12-2008-t1177.htm http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-01-12-2008-t1176.htm TOUSSAINT J-MARC PP: " Le vatel" Programme de pâtisserie fine(sept à déc.) 2008 Sun, 19 Oct 2008 16:30:37 GMT http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-01-12-2008-t1176.htm#3002 http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-01-12-2008-t1176.htm http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-24-11-2008-t1175.htm TOUSSAINT J-MARC PP: "La tarte entremêts aux poires caramélisées" Programme de pâtisserie fine(sept à déc.) 2008 Sun, 19 Oct 2008 16:29:43 GMT http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-24-11-2008-t1175.htm#3001 http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-24-11-2008-t1175.htm http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-17-11-2008-t1174.htm TOUSSAINT J-MARC PP: "Le bavarois aux spéculoos" Programme de pâtisserie fine(sept à déc.) 2008 Sun, 19 Oct 2008 16:28:42 GMT http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-17-11-2008-t1174.htm#3000 http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-17-11-2008-t1174.htm http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-10-11-2008-t1173.htm TOUSSAINT J-MARC PP: " Le noisettine d'automne " Programme de pâtisserie fine(sept à déc.) 2008 Sun, 19 Oct 2008 16:28:00 GMT http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-10-11-2008-t1173.htm#2999 http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-10-11-2008-t1173.htm http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-03-11-2008-t1172.htm TOUSSAINT J-MARC ATTENTION!!! Il n'y aura pas cours ce jour-là mais celui-ci sera reporté le 15/12/2008 ( autrement dit, vous ne perdz pas le cours ) Merci pour votre compréhension. Pour l'année prochaine c'est à dire le deuxième module qui commence au mois de janvier 2009, pouvez-vous signaler si vous souhaiter vous inscrire car cela dépendra du nombre d'inscriptions pour l'ouverture du module. Merci d'avance. Bien sûr, il y aura d'autres fabrications et si cela est possible => verrines, ... Programme de pâtisserie fine(sept à déc.) 2008 Sun, 19 Oct 2008 16:26:59 GMT http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-03-11-2008-t1172.htm#2998 http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-03-11-2008-t1172.htm http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-27-10-2008-t873.htm TOUSSAINT J-MARC Vacances de la TOUSSAINT Programme de pâtisserie fine(sept à déc.) 2008 Thu, 05 Jun 2008 10:06:33 GMT http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-27-10-2008-t873.htm#2215 http://www.decosucre.net/programme-de-patisserie-finesept-a-dec-2008-f27/le-27-10-2008-t873.htm